Comer grasa es más nocivo para los hombres que para las mujeres: ¿por qué?
Domingo 26.03.17
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Alimentación
Comer grasa es más nocivo para los hombres que para las mujeres: ¿por qué?

En un estudio de la Universidad de John Moores de Liverpool (Reino Unido), dos doctores aumentaron en un 50% la cantidad de calorías consumidas en su dieta diaria; mirá los resultados

En un estudio de la Universidad de John Moores de Liverpool (Reino Unido), dos doctores aumentaron en un 50% la cantidad de calorías consumidas en su dieta diaria; mirá los resultados

Consumir gran cantidad de grasa, especialmente las llamadas saturadas, es perjudicial y puede conduce a grandes problemas de salud, tales como aumento de peso y desarrollo de enfermedades cardiovasculares, entre otras. Pero se demostró científicamente que el nivel del daño causado es mayor en el hombre que en la mujer.

Zoe Williams, doctora y presentadora del programa "Trust me, I’m a Doctor" sobre salud en la cadena BBC, decidió probar la teoría en su propia dieta durante una semana, junto al jefe del estudio de la Universidad de John Moores de Liverpool (Reino Unido), Matt Cox.  

Para obtener resultados en tan solo siete días, los dos tuvieron que consumir un 50% más calorías de lo normal. Así, su cena habitual consistía en un par de salchichas, algunas tortillas de papa, unas fetas de panceta y un trozo de queso. Dos veces a la semana los doctores tomaban bebidas con alto contenido en azúcar.

Los resultados han demostrado que la capacidad para controlar los niveles de glucosa en la sangre de Zoe no se vio afectada por esta dieta, según informa el sitio RT. Sin embargo, la capacidad de Matt para eliminar la glucosa del cuerpo se deterioró un 50% El doctor Cox señaló, por su parte, que el empeoramiento del control del deterioro del azúcar en la sangre son los primeros pasos en el camino a la diabetes tipo 2.

Como conclusión, los autores del experimento señalaron que la mejor manera para los hombres de evitar los problemas de salud, relacionados con el consumo de grasa, es una dieta equilibrada, aunque el ejercicio físico también puede ayudar, ya que haciendo deporte "se quema" lo consumido, incluso la grasa y el dulce.

Viernes 17 de Febrero de 2017