Buenos Aires tendrá la primera fernetería del mundo: N53 Fernet Bar
Miércoles 18.10.17
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Buenos Aires tendrá la primera fernetería del mundo: N53 Fernet Bar

Los dueños son los creadores de Nero 53, el primer fernet premium; la fernetería se emplaza en el nuevo corredor gastronómico de zona oeste y se puede degustar fernet tirado y diferentes variedades

Los dueños son los creadores de Nero 53, el primer fernet premium; la fernetería se emplaza en el nuevo corredor gastronómico de zona oeste y se puede degustar fernet tirado y diferentes variedades

Buenos Aires cuenta con el primer fernet bar del mundo. Quienes lo visiten, además de degustar 6 clases diferentes de este amaro (Premium Original, Barrel Blend, de estilo Alemán y tres saborizados: Berries, Citrus y Maracuyá), podrá conocer mucho más acerca de la historia, elaboración, degustación y maridaje de esta exquisita bebida tan argentina.

El bar se ubica en el nuevo corredor gastronómico de zona oeste que divide Castelar de Ituzaingó, en la calle Santa Rosa 1152, Provincia de Buenos Aires; lo que representa un gran desafío por tratarse de un concepto totalmente innovador en medio de un área gastronómica floreciente.

La carta del lugar fue diseñada por el chef Diego Gaona, y hasta incluye el fernet en las recetas.

Los platos van desde un riquísimo sándwich de bondiola braseada con barbacoa a base de fernet, variedad de tapas y entradas, frías y calientes, mariscos empanados, las clásicas rabas y papas bravas y postres.

Por supuesto, en N53 Fernet Bar no faltarán los cócteles elaborados en base a fernet. “Manuella”, una combinación de Fernet Nero 53 de Maracuyá, limas y pulpa de la misma fruta, y “Rosmarino”, Fernet Nero53, con jugo de pomelo rosado, almíbar de rosas, agua tónica y ramita de romero, son dos ejemplos.

Además, hay cerveza artesanal tirada, vino, champagne, whiskies importados y distintos cócteles clásicos.

El bar cuenta con un salón cubierto de 180m2 y un patio descubierto que llega hasta la calle de unos 74m2

El estilo está inspirado en el industrial vintage: cemento alisado en los pisos interiores y exteriores, madera rústica en las mesas y el techo, hierro forjado oxidado en el frente como así también en luminarias, muebles y en la gran barra de 15 metros de largo. Además del área de mesas, cuenta con un magnífico living donde se destaca el piso de madera de lapacho y grandes sillones de cuero estilo Chesterfield. Por último, el toque moderno lo aporta el acero inoxidable en los tanques de fernet, objetos decorativos en las mesas y una imponente araña de dos metros hecha en hierro fundido y vidrio que recae en el centro del salón.

Más información:

  • Santa Rosa 1152, Ituzaingó. Pcia. de Buenos Aires.
  • 011 2090-3972
  • Facebook: Nero53 Fernet Bar
  • Instagram: @nero53fernetbar
Jueves 16 de Marzo de 2017
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